“今年我们扩增50亩黑斑蛙长势良好，预计每亩可收获成蛙1500斤，按照市场价每斤20元计算，每亩产值可达3万元，除去各项成本后每亩纯利润1.5万元。”韶关历山村黑斑蛙生态养殖基地负责人、历山村党支部书记钟国坚说。

    据2023-06-19《羊城派》报道，钟国坚通过外地考察，发现黑斑蛙养殖成本低，发展前景广，生态效益明显，“稻田湿地环境适宜黑斑蛙生长，放养黑斑蛙可以充分利用稻田空间；黑斑蛙放养数量多，食量大，‘以粪代肥’效果好，可以做到全程不施肥；蛙类更是虫类的天敌，不用喷洒农药。”

2021年启动的“稻蛙共生”模式，合作社当年营运、当年受益，村集体经济收入当年增加8万多元，人均年增收3.6万元。

   而位于湖北仙桃的亿兴隆特种养殖合作社，通过育养分离的方式养殖的黑斑蛙，亩产达到5100斤，最高1亩的纯利润达2万元。

   黑斑蛙，学名叫黑斑侧褶蛙，是我国本地的蛙类品种，它属于蛙科，两栖动物。农村很常见，它头大嘴宽，前肢短，后肢较短而肥硕。它背部皮肤较粗糙，颜色多样，有淡绿色、黄绿色、深绿色、灰褐色等颜色。黑斑蛙喜欢生活在水田、池塘、湖泊沼泽、小溪小沟，或者水流较慢的河流附近。

   黑斑蛙含有丰富的是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的上等食材，是人们所追求的营养价值高、味道鲜美的野味食品，具有很高的食用价值。

    同时，黑斑蛙还具有较高的药用价值，所含维生素E和锌、硒等微量元素，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品。

   黑斑蛙所具有的食用和要有价值，也成为一种投资少、见效快的高效养殖项目。此前，由国家农业部门专家联合相关机构，在贵州铜仁市进行的稻田养蛙试验中，按照 ２６ 元／公斤的黑斑蛙出塘价，获得了１２５１０．９８元／亩的纯收益。

   黑斑蛙养殖场地选择灵活，野外、稻田、沼泽、场区、室内和家庭庭院，不论平原、山区、湖泊、水库、江河、溪流、洼地、池塘都能够养殖，而且养殖规模可大可小，是一个效益非常不错的农村养殖项目。

   据湖南靖州县渠阳黑斑蛙养殖基地负责人储勇介绍，他的基地仅占地7亩，养殖有10000余斤青蛙，年收益高达20余万元，从蛙卵到成品蛙售卖，仅需要五个月的生长时间。

   邹明江是四川中江县玉兴镇黑斑蛙养殖基地负责人，也是川北地区青蛙养殖的产业带头人，自2018年返乡创业，他从接手父亲的4亩蛙场开始发展到目前包括他自有的320亩，和以“公司+农户”运作模式的蛙场近200亩，共计500余亩的规模，平均每亩产蛙3000斤。

   邹明江说，这些年我越来越觉得，养青蛙是能看到希望的。如果我保持现状不再投入，每年固定的净利润能保持在到300万元以上。

   编辑：石慧